家常关东煮

很多东西在国内不方便买到正宗的，就可以用其他常见的材料代替，关东煮重在汤汁，汤汁清淡不油腻有滋味是为上佳。

用料  

家常关东煮的做法  

1. 准备汤头材料

2. 放入锅中，煮一个小时左右，作为汤头（先不放调料）

3. 头汤煮好之后，就把调料放进去（⚠之前做汤的萝卜，海带丝，苹果不要拿出来，要放里继续煮）然后根据个人喜好加入丸子，蔬菜等。昆布酱油我是在进口超市里买的，实在买不到也没事，之前的干海带丝主要成分就是昆布。之后就是煮了，至少再煮半个小时。

4. 就可以出锅了。