牛杂关东煮
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我非常爱吃关东煮。第一次去东京的时候,酒店旁边有家711。我每天回去不管多饱,都要先去711买杯关东煮,再回酒店。
日本的关东煮里有一串我很爱吃的东西,像是牛腩里的那层白皮。国内没有。
除此以外,我也很爱吃萝卜和魔芋,但每次去便利店买,大都有这样没那样,或者两样都没有。遇到两样都有的时候,那就是我的小确幸了。
既然这么麻烦,索性自己做,吃到饱。刚好家里有牛杂,用牛杂里面的牛肠和牛肚替代牛腩白皮,居然意外好吃。
关东煮煮起来热热的,很适合秋冬,大家可以试试。
用料
萝卜 | 半根 |
魔芋 | 1块 |
魔芋结 | 1盒 |
牛杂 | 50g |
日本关东煮粉 | 1包 |
牛杂关东煮的做法
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