独家秘制关东煮·超越各种便捷超市的关东煮🍢
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疫情期间,白水不爱喝那就为家人熬点儿暖心的汤喝
用料
糖 | 三茶勺 |
盐 | 一茶勺 |
生抽 | 三茶勺 |
干海带(又称昆布) | 100克 |
干香菇 | 3朵 |
苹果 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
白萝卜 | 半根 |
独家秘制关东煮·超越各种便捷超市的关东煮🍢的做法
关东煮最主要的就是汤实际非常的简单,首先把干海带泡发洗净用水煮一下海带五分钟就可以,捞出继续洗净以免太腥
干香菇洗净再用开水泡发
苹果削皮去核儿,大块儿放入汤锅中
把所有食材全部放入锅中熬汤,泡干香菇的水记得倒在煮汤的锅中一起煮,大概熬10-15分钟就可以
熬好汤就可以放你喜欢吃的所有食材了
如:虾丸、牛丸、鱼豆腐、章鱼丸等丸类
菜头、土豆、鹌鹑蛋、魔芋丝等等都可以
不建议放大虾、鱼等海鲜类因为太腥会串味儿
觉得好就赶快动手来做咯,真的很好喝,记得关注跟做
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