自制关东煮

如果喜欢我们，记得来公众号找我们啊~
微信公众号：好好吃短视频（ID：haohaochivideo）

用料  

自制关东煮的做法  

1. 干海带洗净后，冷水浸泡4小时以上，留下泡海带的水备用。

2. 煮锅倒入1L清水、800ml海带水，放入白萝卜丁、苹果、胡萝卜丁、泡发的香菇海带。开火熬煮，锅开后转小火炖2小时。

3. 将苹果捞出，加入酱油、盐，制成汤底。

4. 鲜香菇十字切花。

5. 圆白菜开水烫软后，捞出放入冷水保持绿色。而后卷成小卷，用牙签固定。

6. 鲜香菇、圆白菜联同海带、豆泡、玉米段等关东煮食材，一起下锅，煮熟即可开吃了。