莴笋这样做,一盘都不够吃
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邻居自己家种的莴笋,给了两颗,凉拌简直太好吃了
用料
生抽 | 1勺 |
大蒜 | 3瓣 |
莴笋 | 2根 |
盐 | 一小勺 |
醋 | 1勺 |
白糖 | 一点点 |
莴笋这样做,一盘都不够吃的做法
二根莴笋插成丝,放入凉水浸泡15分钟
捞出控水,放一小勺盐,腌出水分
把腌出的水分倒掉,控干一下
锅中放油,一个干辣椒
蒜末放在笋丝上,浇上热油
一勺老抽,一勺醋,少许鸡精,一点点白糖,搅拌均匀
太好吃了
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