这样炸鸡排孩子吃不够

用料  

这样炸鸡排孩子吃不够的做法  

1. 将鸡胸肉片薄，可以根据实际将一块片成二或三片，不太厚就好。

2. 腌:加入适量的盐、胡椒粉、香油、玉米油、少量淀粉，抓匀后冷藏2小时以上。

3. 准备好淀粉+普通面粉、鸡蛋液、面包糠。

4. 炸:将鸡胸肉按顺序均匀沾上粉、蛋液、面包糠，锅中的油起小泡便可入锅。中间翻几次使受热均匀，中小火炸至两面金黄即可。

5. 将炸好的鸡排捞出切条，香香脆脆。蘸上蕃茄酱或沙拉酱，美味极了！

6. 成品图。