水煎锅贴
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简单易作的周日早餐，鲜香无比，素馅健康不腻。
用料
| 饺子皮 | 250克 |
| 萝卜 | 半条 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香油 | 适量 |
| 虾皮 | 30克 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
水煎锅贴的做法
萝卜洗净去皮刨丝，放盐略腌片刻，挤出水。
鸡蛋打散炒熟，虾皮炒熟备用。
将所有材料混合均匀成馅料，口味依自己喜好增减调料。用饺子皮包好。
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下油锅稍煎，倒入热开水至饺子三分之二处盖盖焖至水干，继续煎脆完成。
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鲜香
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脆香
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