金沙小白菜
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小白菜富含矿物质和维生素,能为身体提供营养,增强体质;胡萝卜富含胡萝卜素,是骨骼正常生长发育的必需物质,能促进学生的生长发育。
用料
小白菜 | 250克 |
胡萝卜 | 15克 |
玉米粒 | 15克 |
熟白芝麻 | 15克 |
香菇 | 15克 |
食盐 | |
白糖 | |
水淀粉 | |
清水 | |
浓汤宝 | 1/3块 |
花生油 |
金沙小白菜的做法
将小白菜去根洗净;胡萝卜去皮切粒、香菇泡软洗净切粒。
将小白菜放入加有食盐的开水锅中烫熟,捞出装盘。
锅内烧热花生油,炒熟胡萝卜粒、香菇粒、玉米粒,加入清水、浓汤宝煮开。
汤里撒入食盐、白糖,用水淀粉勾芡后浇在小白菜上,撒点白芝麻即可
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