海棠果酸梅汤

青梅由青转黄时采摘 轻轻挤压将皮撕成两半 再自然晾晒风干 就可以长时间保存
用来做酸梅汤绝佳～
丽江的海棠果大多个小 生吃略有酸涩 所以一般也做成蜜饯或者果干

经@Doraa兽亲测 加酸角进去一起煮也是酸爽
嗜酸狂魔值得一试～

经@灿灿闪着光提示写了大概煮一奶锅需要的用量

其实酸甜度边煮边调整就好 我向来就是如此随性（懒）

用料  

海棠果酸梅汤的做法  

1. 先刷青梅干海棠果美照 图片来自 @灿灿闪着光

2. 青梅干美照2刷 来自@Doraa兽

3. 兽拍的酸角萌萌的～

4. 煮啊煮啊煮啊 冰箱放一晚 第二天就可以感受这份酸爽了 （图来自@Doraa兽）

小贴士

1.海棠果干和青梅干酸角淘宝上都有卖 自家有那是极好的 其实用到的果干量大家可以自己掌握
2.于是利用两位公举的图我给这个菜谱做了个美容！赏心悦目！
3.放冰箱冷藏时候果干可以继续泡在里面 也能出一点味道