自制海棠果酱
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亲戚给了两斤海棠果，直接吃太酸了，加冰糖煮成果酱，酸酸甜甜非常不错👍
用料
| 海棠果肉 | 700克 |
| 冰糖或白砂糖 | 150-200克 |
| 水 | 适量 |
| 柠檬汁 | 适量 |
| 盐 | 1-2克 |
自制海棠果酱的做法
1000克海棠果，切下来的果肉大概700克
![自制海棠果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制海棠果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入凉水，盐和冰糖，柠檬汁适量，水量刚好漫过果肉即可，开始熬煮
![自制海棠果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制海棠果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
开大火煮开，转中小火煮30分钟左右，中途要搅拌一下，防止糊锅。
![自制海棠果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制海棠果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后水变得越来越少，开小火用勺子搅拌一下，使果酱粘稠
![自制海棠果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制海棠果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这样就基本可以关火了
![自制海棠果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制海棠果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放凉盛到干净的容器，冷藏保存😋
![自制海棠果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制海棠果酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
糖和柠檬汁根据个人口味添加
做好的果酱可以直接吃或者抹面包
也可以当作烤面包馅料
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