香肉豇豆
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制作简单，味道鲜酸爽口，特别适合搭配米粥作为早餐食用！
用料
| 泡豇豆 | |
| 猪五花腩肉 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 郫县豆瓣 | |
| 花椒粉 | |
| 胡椒粒 | |
| 料酒 | |
| 海鲜酱油 | |
| 白糖 | |
香肉豇豆的做法
先将泡豇豆洗净切段
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猪五花腩肉切小块，备用，
猪肉不可切的过碎，适当小块即可
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将姜切成小块，放在事先备好的小猪肉块上，撒入花椒粉，胡椒粒，倒入料酒腌制10分钟左右
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郫县豆瓣和蒜粒
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将锅加热，冷油下锅，放入肉块
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加入适量白糖和清水，将肉块闷煮8成熟
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等到肉块入味，在将事先备好的泡豇豆段倒入锅内，一起翻炒，待汤汁已经炒干，撒入适量的小红辣椒段，继续翻炒两下即可出锅装盘啦
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出锅喽
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