邯郸小炒
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这道菜整个过程是需要特别的快,就是所有材料倒锅里以后翻拌均匀,就可以出锅了
用料
鸡蛋 | 两个 |
粉条(煮熟的) | 一碗 |
韭菜 | 一小把 |
绿豆芽 | 一碗 |
葱花 | 适量 |
盐 | 5g |
鸡精 | 2g |
耗油 | 5g |
食用油 | 适量 |
邯郸小炒的做法
准备食材
锅中烧油,先把鸡蛋炒熟
锅里放入葱花爆香
放入绿豆芽和粉条
迅速翻炒一下,加入盐和鸡精
然后放入酱油和耗油
迅速翻炒均匀,
放入韭菜,关火,翻拌均匀,出锅就可以
很下饭的
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