存温度
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我记不清搞不懂每次烤的温度
经常出现各种各样的失败作品
我的总结是这样子的
我的长帝烤箱温度比正常的高大约20多度情况下
我每次烤戚风 前20分钟调的90-120中间温度 实际120-125度
后10-20分钟 调的120-150中间 实际150度左右
烤面包 调的150度 实际170-180左右 烤多少分钟我不记得了 估计得30分钟
烤饼干 也是调150度再稍微低一点儿 烤的时间比较短15-20分钟
烤芝士蛋糕好像比较费时间 得1个小时了 温度我记得我的烤箱180度是上色的温度 我的烤箱150度还不太上色 但是150度又会开裂[嘿哈] 估计得调的和戚风一样的温度
用料
蛋糕 面包 饼干 芝士 | 记录温度 |
存温度的做法
平时多思考多记录
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