豉油蒸鱼（简单版）
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![豉油蒸鱼（简单版）的做法步骤图]( "豉油蒸鱼（简单版）的做法步骤图")
继续补蛋白
用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 盐 | 1克 |
| 葱、姜、蒜、香菜 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 20g左右 |
豉油蒸鱼（简单版）的做法
鱼请洗干净，去鳍，从脊背切一厘米左右的片（鱼肚不切断），切好后用水再次清洗两遍（去腥）。
![豉油蒸鱼（简单版）的做法步骤图 第2张]( "豉油蒸鱼（简单版）的做法步骤图 第2张")
少量盐，腌制20分钟左右，盘中铺姜丝，鱼摆花瓣形状（这样处理的鱼更容易入味，且清洗的更彻底，不易有腥味。）
![豉油蒸鱼（简单版）的做法步骤图 第3张]( "豉油蒸鱼（简单版）的做法步骤图 第3张")
大伙蒸七分钟（筷子戳一下，豆瓣肉可以轻松挑起），蒸好后铺上切好的香菜和香葱和蒜，后加入蒸鱼豉油。
![豉油蒸鱼（简单版）的做法步骤图 第4张]( "豉油蒸鱼（简单版）的做法步骤图 第4张")
烧热油浇到蒸好鱼上
![豉油蒸鱼（简单版）的做法步骤图 第5张]( "豉油蒸鱼（简单版）的做法步骤图 第5张")
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