香辣小龙虾
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用料
小龙虾 | 斤 |
啤酒 | 瓶 |
蒜瓣 | 瓣 |
白糖 | 克 |
土豆 | |
黄瓜 | |
红九九火锅调料 | |
香辣小龙虾的做法
1、土豆洗净去皮后切块,入水焯一道捞出备用。
2、黄瓜洗净切条状备用。
3、大蒜去皮后备用。
4、小龙虾剪去头部,用牙刷洗净后,去除虾线。
5、油烧热,倒入小龙虾翻炒分钟至小龙虾变色。
6、加入红99火锅调料翻炒爆香,倒入啤酒、大蒜翻炒焖煮。
7、焖煮8分钟后加入土豆继续焖煮5分钟。
8、最后加入黄瓜条、少许白糖大火翻炒收汁即可。
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