香辣卤龙虾
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夏日炎炎宵夜来一杯啤酒🍺一大盘小龙虾真是爽
用料
小龙虾 | 能吃多少买多少 |
清油火锅底料 | 一包 |
清水 | 适量 |
盐 | 适量 |
漏勺 | 一个 |
大锅 | 一个 |
香辣卤龙虾的做法
小龙虾用清水洗净外壳,放进开水里焯一下,沥干水汽
另起一锅清水倒进一袋清油火锅底料,清油火锅底料,清油火锅底料(重要的事说三次)大火煮开,转小火煮半小时或更长。
在熬好的汤料里放适量的盐调味,下焯了水的小龙虾煮10分钟,关火焖10分钟,用漏勺沥出装盘开吃
小贴士
一定要选清油火锅底料,清油我们也叫菜籽油
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