卤水小龙虾
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在家做小龙虾吃绝对干净，便宜，好吃！
用料
| 小龙虾 | 1斤 |
| 啤酒1 | 瓶 |
| 冰糖 | 适量 |
| 八角 | 个 |
| 干辣椒 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 花椒 | 粒 |
| 生抽 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 老抽 | 勺 |
| 姜片 | 片 |
| 茴香 | 克 |
卤水小龙虾的做法
每只小龙虾过水3次，用牙刷刷干净，把虾线抽出来，为了方便梅花吃点还可以把脚跟手剪掉，俗称光头小龙虾！
![卤水小龙虾的做法步骤图，卤水小龙虾怎么做好吃 第2张]( "卤水小龙虾的做法步骤图，卤水小龙虾怎么做好吃 第2张")
小龙虾过150度的油炸过后，准备好配卤料装袋～用啤酒煮至沸腾
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煮30分钟，彻底煮熟
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撒上葱花完成！！
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