无麸质无蛋奶蓝莓麦芬
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![无麸质无蛋奶蓝莓麦芬的做法步骤图]( "无麸质无蛋奶蓝莓麦芬的做法步骤图")
用料
| 荞麦粉 | 100克 |
| 牛油果 | 半个 |
| 熟透的香蕉 | 半根 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 水 | 约100克 |
| 蓝莓干 | 适量 |
| 每日坚果 | 一袋 |
无麸质无蛋奶蓝莓麦芬的做法
牛油果和香蕉榨成果泥后备用
将果泥倒入荞麦粉中，加入泡打粉和适量水，加入蓝莓干或每日坚果搅拌均匀
面糊倒入模具八分满，表面撒几颗蓝莓干，烤箱上下火180℃，15-20分钟
不加糖，香蕉和蓝莓的甜度已经够了，我用的黑荞麦所以颜色比较深
![无麸质无蛋奶蓝莓麦芬的做法步骤图 第2张]( "无麸质无蛋奶蓝莓麦芬的做法步骤图 第2张")
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