一口一个简单清香小麻薯
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i烘焙公众号上看来的,超简单,也蛮好吃,是以记录来自用。
用料
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 15克 |
植物油 | 20克 |
原味酸奶 | 180克 |
糯米粉 | 140克 |
一口一个简单清香小麻薯的做法
鸡蛋加糖打散,加油搅匀,加酸奶搅匀,筛入糯米粉搅拌至无干粉。
原方是145克酸奶,我用了做汤圆用的水磨糯米粉,发现太干了,就加了一些。
装裱花袋用八齿小花嘴挤花,烤箱中层上下火185℃15分钟,上火转150℃改热风5分钟。出炉冷却再吃,外酥里糯。
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