香脆蛋白杏仁片,香脆好吃一口一个,高颜值超简单小甜品。
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一款让你爱不释手的小零食,吃了停不下来的甜点,超快手材料也简单,新手推荐。
用料
蛋白 | 60克(2个左右) |
白砂糖 | 40克 |
杏仁片 | 50克 |
低筋面粉 | 15克 |
香脆蛋白杏仁片,香脆好吃一口一个,高颜值超简单小甜品。的做法
蛋白60克,稍微用打蛋器打散一下就行,加入白砂糖40克,搅拌均匀。
低筋面粉15克,过筛后搅拌均匀。
杏仁片50克,加入搅拌均匀。
烤盘上垫一张油纸,把准备好的面糊倒在上面,刮板均匀的摊开。
烤箱170℃提前预热,烤13-15分钟左右。
等到表面金黄,边上微焦就行完成了。
切成小块开吃
稍微凉一点以后,装入保鲜袋密封保存。
小贴士
1、每家的烤箱温度不同,所以时间也会有所不同,在10分钟左右的时候最好看着,避免焦掉。
2、面糊摊在烤盘的时候可以摊的薄一点,我摊的有点厚了,薄一点的话会更脆,口感更好。
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