【一口杏仁酥】好吃不腻，香酥脆口～

一口一个小酥饼，好吃不腻，香酥脆口，作为年货刚刚好。我觉得这是一款很多变的小酥饼，杏仁片可以换成核桃，花生，芝麻，榛子等一切坚果。

用料  

【一口杏仁酥】好吃不腻，香酥脆口～的做法  

1. 准备材料。

2. 黄油软化，加入糖粉继续搅拌1分钟左右，至稍微变白即可，不用完全打发。

3. 鸡蛋打散，分次加入其中，每一次都要搅拌到完全融合才进行下一步，直至蛋液和黄油完全融合。

4. 加入低粉，搅拌成团。

5. 加入杏仁片，搅拌成团，无散颗粒即可。

6. 分成25g左右的小团子，搓圆，略微按扁一下下。表层刷蛋液。

7. 送入烤箱，180度30分钟即可。