杂粮燕麦饼干-无麸质，无鸡蛋，无奶
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我用的是手指小米粉，颜色偏暗，燕麦片可以用料理机打成粉
用料
| 椰糖 | 30-50克 |
| 油/椰子油 | 50克 |
| 椰奶 | 35克 |
| 小米粉 | 90克 |
| 无麸质即食燕麦/燕麦粉 | 90克 |
| 泡打粉 | 1/2小勺 |
| 坚果碎（可不放） | 一把 |
| 盐 | 1克 |
杂粮燕麦饼干-无麸质，无鸡蛋，无奶的做法
椰糖，油，椰奶，混合均匀
![杂粮燕麦饼干-无麸质，无鸡蛋，无奶的做法步骤图 第2张]( "杂粮燕麦饼干-无麸质，无鸡蛋，无奶的做法步骤图 第2张")
加入小米粉，燕麦片，盐，泡打粉，混合均匀
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混合好后加入坚果拌匀
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取一小面团，揉圆，压扁
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烤箱预热180度，烤17-20分钟，依饼干厚度调整
![杂粮燕麦饼干-无麸质，无鸡蛋，无奶的做法步骤图 第6张]( "杂粮燕麦饼干-无麸质，无鸡蛋，无奶的做法步骤图 第6张")
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