超下饭—酸辣土豆粒
来源:菜肴屋 阅读:2.95W 次
百吃不厌的土豆 各种土豆做法 土豆丝最普遍。由于刀工不好的我。还是觉得颗粒好切。酸辣下饭的洋芋颗颗推荐给大家。
用料
土豆 | 1个 |
泡姜 | 1块 |
泡辣椒 | 4根 |
葱 | 1根 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 根据家里泡姜泡辣椒来放 |
花椒 | 适量 |
超下饭—酸辣土豆粒的做法
土豆切颗粒。清水把淀粉洗掉
泡姜泡辣椒 切颗粒。葱切好
起锅烧油。下泡姜泡辣椒花椒炒香。放土豆颗颗。放入蚝油 生抽 少许盐 因为泡姜泡辣椒有盐 生抽也咸。根据自己口味。口味淡不放盐都是可以的。多炒一下。起锅前放入葱花。炒匀就可起锅了。
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