啤酒🍺干煸鸭

朋友说怀念以前老妈开店时做的啤酒🍺干煸鸭，于是，编辑给她。

用料  

啤酒🍺干煸鸭的做法  

1. 先把鸭肉过水。倒油，豆腐乳，姜，花椒炝锅后与鸭一起翻炒。一直炒到没有水分。

2. 加入生抽老抽，盐巴，白糖，调味调色。

3. 调好色后加入啤酒一起煮。啤酒一直烧干。最后一步把洋葱和青红椒切块倒入翻炒到收汁，起锅。

小贴士

喜欢辣的朋友可以加辣椒。这道菜很简单，但是蛮美味的。