豇豆西葫芦炒鸡肉
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一道冰箱有什么就做什么的菜
用料
豇豆 | 100 g |
西葫芦 | 100g |
西兰花 | 30g |
鸡胸肉 | 70g |
鸡蛋 | 1个 |
豇豆西葫芦炒鸡肉的做法
1. 中火煸炒豇豆
2. 西葫芦均匀切片,煸炒盛出
3. 倒入凉水,没过蔬菜,大火烧开,放入一勺黄豆酱
4. 倒入切成小块的鸡胸肉
5. 豇豆变软后放入西葫芦和
西兰花
6. 2分钟后盛出
P.S:理想的一顿减脂餐比例是
200g深色蔬菜+120g肉类(白肉/鱼/蛋类最佳)+200g杂粮(减少大米摄入,升糖过快),为了凑今天的蛋白,给自己加了颗荷包蛋,最好建议水煮蛋
小贴士
1.豇豆/四季豆不烧熟容易拉肚子,一定要烧透
2.豆瓣酱的钠含量过高,浅尝辄止
3. 西葫芦容易软,建议晚点下锅;蒸西兰花能最大程度的保留其营养成分,水煮损害最大。
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