西葫芦肉肠
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【西葫芦肉肠】10+
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,它的钙的含量极高。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿的功效。猪里脊肉具有改善贫血,促进发育,强壮骨骼的作用。不爱吃肉的宝宝可以试试这样做成肉肠,给宝宝补充更多的营养。
用料
猪里脊 | 80克 |
西葫芦 | 70克 |
面粉 | 40克 |
蛋清 | 35克 |
西葫芦肉肠的做法
食材:猪里脊80克、去瓤西葫芦70克、普通面粉40克、蛋清35克
1、西葫芦焯水
2、西葫芦焯水后去瓤
3、把所有食材放入料理机搅打成泥
4、将肉泥装入裱花袋
5、磨具刷油挤入肉泥
6、上锅蒸15分钟脱膜即可
完成
营养美味得自制肠做好了
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