炒西葫芦片

家里没有西红柿🍅了，上面有加西红柿的步骤，下面有加西红柿炒的照片(๑＞ڡ＜)☆

用料  

炒西葫芦片的做法  

1. 备料把西葫芦竖着切成两半，在分别从中间划上一刀，切成三角形的片，先用水泡着
   

2. 葱姜末，蒜片

3. 肉切成薄片，「西红柿切块」

4. 切好的肉片加入淀粉，一小点醋，再淋一点点水，抓均匀『这样炒出来的肉会比较嫩』

5. 开大火🔥热锅，锅热后倒入食用油，油热了以后扔进去花椒粒，听见响声加入葱姜蒜爆香，「倒入西红柿块🍅翻炒出汁」再加入肉片翻炒变色后，加一点酱油，翻炒均匀

6. 西葫芦去水倒入锅中开始翻炒，转中火加入盐5g，少倒几滴酱油和香油1~2滴，翻炒均匀

7. 炒出汤，盖上盖子焖一会儿，收汁

8. 成品图

9. +西红柿🍅成品图

小贴士

也可以加完盐加一点味精，但是我一般都不加味精，因为味精吃多了不好呦,,Ծ^Ծ,,