西葫芦鸡丁
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清清爽爽的一道菜,加了半勺沙茶酱好吃极了!
酱汁蘸馒头也是醉了 ❀﹃_﹃〣
用料
西葫芦 | 半个 |
胡萝卜 | 半个 |
C CUP 鸡胸 | 1个 |
沙茶酱 | 半勺 |
盐 | |
生抽 | |
淀粉 | |
西葫芦鸡丁的做法
鸡胸肉切小丁后加盐,生抽,淀粉腌制半小时,冷油下锅,炒至变白色后推到一旁
西葫芦和胡萝卜洗干净后切小丁
少许油先爆炒胡萝卜
加入西葫芦
混合翻炒
半勺沙茶酱,一点生抽
加三铲子的水
搅拌均匀之后煮沸,小火煮到收汁~如果淡了加点盐
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