茄汁鱼（蕃茄鱼）
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用料
| 鱼 | 1条 |
| 西红柿（蕃茄） | 2个 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜米 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
茄汁鱼（蕃茄鱼）的做法
材料切好
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鱼块中加入：一半姜、一半蒜、料酒、盐、酱油、淀粉，拌匀腌入味。（盐加多些）
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热油，剩下一半姜蒜爆香
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炒鱼骨，然后入蕃茄，加盐，炒至蕃茄出汁。
![茄汁鱼（蕃茄鱼）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "茄汁鱼（蕃茄鱼）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加水，喜欢浓点酸点的再加些蕃茄酱。大火烧至水开
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鱼块倒入，煮至熟即可
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装起，开吃！可撒点葱花点缀！肉嫩❗汤鲜❗味美❗吃到像怀孕哈哈！
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