红烧肉加点豆腐皮

记下妈妈的红烧肉，以后照着做

用料  

红烧肉加点豆腐皮的做法  

1. 先烧一锅水，把肉抄一下。小火，放油，放冰糖，炒糖

2. 火这么小

3. 糖变褐色后，放肉炒炒炒，放酱油，生抽，老抽。

4. 改稍大一些的火，炒炒炒。

5. 放葱姜，大料，肉蔻，香叶

6. 加水沒过肉，大火，开锅后改中火炖20分钟左右。

7. 15分钟时，放点豆腐皮～在一小会儿就出锅啦～