荆州鱼糕汤

队友荆州老家寄来的自家做的鱼糕~真好吃啊鱼香很浓~

用料  

荆州鱼糕汤的做法  

1. 鱼糕切片，五花肉切薄片（也可以切碎丁），姜和蒜切末备用。

2. 烧油，放姜末蒜末炒香，放五花肉薄片炒香（大概炒到五花肉没油，不要干），放花椒粒少许。

3. 加水，放入鱼糕，放盐和鸡精。煮5分钟（鱼糕煮熟即可），撒上蒜苗出锅。