粉蒸排骨、粉蒸肉
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用料
| 五花肉 | 1大块 |
| 蒸肉粉料包 | 2袋 |
| 排骨 | 1大份 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 8～10片 |
| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
粉蒸排骨、粉蒸肉的做法
处理好的排骨，腌制一夜（跟腌制带鱼的方法一样），倒入粉蒸肉料包，搅拌均匀。
![粉蒸排骨、粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "粉蒸排骨、粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
五花肉切成片，腌制一夜，倒入粉蒸肉料包，搅拌均匀。
![粉蒸排骨、粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "粉蒸排骨、粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
直接摆入扣碗中
![粉蒸排骨、粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "粉蒸排骨、粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
摆入扣碗中
![粉蒸排骨、粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "粉蒸排骨、粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
摆好的扣碗，都要上锅蒸，米也可以一起蒸（下面是碎枣，上面是泡好米）
![粉蒸排骨、粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "粉蒸排骨、粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
上锅蒸1个小时
![粉蒸排骨、粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "粉蒸排骨、粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅了
![粉蒸排骨、粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "粉蒸排骨、粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
摆盘的粉蒸排骨，可好吃了。
![粉蒸排骨、粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "粉蒸排骨、粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
五花肉摆的时候，一片一片围一圈得摆
米用的是精米
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