解暑冬瓜茶

炎炎夏日，怎么可以没有一杯冬瓜饮解暑降温～

用料  

解暑冬瓜茶的做法  

1. 冬瓜连皮带子洗净切小块

2. 放干净的锅里加红糖腌制，不需要加水，冬瓜会出水

3. 腌制最少2个小时开大火煮沸转小火慢炖至冬瓜软烂透明

4. 把冬瓜渣过滤掉剩汤水，根据个人喜好兑白开水或者冰水都可以

5. 加上冻好的桂花冰块味道好极了👏🏻

小贴士

我是快睡前切的冬瓜腌制，常温腌制1小时后直接切好放冰箱过夜第二天才煮的，出水挺多的，中小火煮沸后用的小火慢慢煮，前后用了差不多2个小时，好了加桂花味道真的挺好的，不喜欢桂花也可以自己尝试加其他花