用料
干煸麻辣藕丁的做法
将藕去皮，切成丁状
锅内倒油后放入花椒，将花椒炸香后捞出来
把切好的藕丁放入油锅内干煸，煸炒至藕丁变得金黄
加入红椒快炒，然后再加入半勺盐和鸡精
快速翻炒后出锅即可
小贴士
盐和鸡精因为是最后加入的，藕丁含水量低，导致盐和鸡精不容易融化，所以要多翻炒一会
