鲮鱼蓉酿豆腐

一道健康营养的家常菜。

用料  

鲮鱼蓉酿豆腐的做法  

1. 新鲜的鲮鱼蓉可在街市买到，拌入少许葱花。豆腐2件。

2. 豆腐切立方块，中间用小刀挖空。

3. 将鲮鱼蓉灌入豆腐中，上面放一粒枸杞。

4. 上锅蒸10分钟。另起一锅，调制酱汁：高汤少许、胡椒粉、生抽、蚝油、花生油，烧热后淋上蒸好的豆腐上。最后撒上葱花。