木耳炒年糕

用料  

木耳炒年糕的做法  

1. 年糕改刀成片（两个硬币的厚度）

2. 木耳去根，改小，青菜切段，红椒切菱形片，小料切沫

3. 年糕焯水冲凉，木耳、青菜焯水

4. 煸肉片出油后放入小料，红椒，木耳，青菜，辣椒酱，调味，少许老抽，黄酒，倒入年糕，翻炒均匀即可

小贴士

软糯鲜香，家常味浓