不一样的蒜苗炒肉
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用料
| 猪肉 | 适量 |
| 蒜苗 | 五根 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 小米辣 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
不一样的蒜苗炒肉的做法
猪肉切大块入冷水锅，下葱段姜片料酒煮四十分钟左右，水开撇浮沫
![不一样的蒜苗炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "不一样的蒜苗炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煮好的肉切小方块，锅中热油放葱姜蒜小米辣，下肉翻炒片刻，放少许老抽翻炒均匀
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下切好的蒜苗翻炒，放生抽，放盐，翻炒均匀，我习惯出锅前再放点鸡精，不喜可不放
![不一样的蒜苗炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "不一样的蒜苗炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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