芦笋虾仁炒百合
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用料
虾仁 | 若干 |
芦笋 | 1份 |
淀粉 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
鲜百合 | 3个 |
椒盐腰果 | 若干 |
老酒 | 若干 |
糖 | 若干 |
盐巴 | 若干 |
芦笋虾仁炒百合的做法
百合洗净掰成片。去皮芦笋洗净切断,入锅捞1分钟
虾仁用料酒腌制后水泡1分钟后去水,加淀粉
蒜蓉入锅炒香加虾仁炒,变色后(不放心可以多炒一下,虾仁加了淀粉不易老)加入芦笋和翻炒一会,加入老酒、糖、盐,出锅。
加腰果
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