受欢迎的烤鱼

烤鱼，香而不腻，配菜可随意搭配，符合各种人的口味，难得一见的好菜！

用料  

受欢迎的烤鱼的做法  

1. 鱼让卖鱼的杀好，回来洗净，去掉鱼腥线，从鱼刺两边分开，放料酒，葱丝，盐，生抽腌制30分钟

2. 洋葱切细丝放入锅底待用

3. 芹菜，胡萝卜，莴苣，豆干，干豆腐切条待用

4. 土豆切条，用油炒好待用

5. 腌制好的鱼放入烤箱烤30分钟，我的鱼有点大。分开两次烤的。

6. 起锅放油，把切好的芹菜，胡萝卜放入锅内炒至断生

7. 再放入豆干，干豆腐，翻炒

8. 放入耗油，生抽，老干妈豆豉酱炒出香味

9. 把烤好的鱼放入煎锅内，再放入炒好的菜，加水200度，煎10分钟

10. 放入莴苣，土豆条

11. 加花生，香菜转小火，一道可口的家庭烤鱼就做好啦。