松仁杏鲍菇

既营养又美味的一道菜

用料  

松仁杏鲍菇的做法  

1. 将杏鲍菇，青椒和彩椒切成小丁备用

2. 在锅里倒入一小勺油，烧至4成热，倒入松子以小火翻炒，以免炒焦。见松子开始变色即关火盛出。

3. 将青椒、红椒过油，倒入杏鲍菇丁炒熟，加入盐调味。

4. 最后加入松子，翻炒片刻即可装盘。

小贴士

杏鲍菇很吃油，如果油放少了就变干炒了。因为做蛋挞多了一碗蛋清，所以偷懒把它也加了进去，味道也不错。这道菜很简单，颜色也好看，既美味又养眼哦。