腊肉炒干土豆片
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![腊肉炒干土豆片的做法步骤图，怎么做好吃]( "腊肉炒干土豆片的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 干土豆片 | |
| 腊肉 | |
| 干辣椒 | |
| 花椒 | |
| 蒜 | |
| 料酒 | |
| 酱油 | |
| 十三香 | |
| 鸡精 | |
| 盐 | |
腊肉炒干土豆片的做法
腊肉切好，用开水泡十分钟以上
![腊肉炒干土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "腊肉炒干土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
干土豆片泡好备用
![腊肉炒干土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "腊肉炒干土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒜、干辣椒、花椒，我放了一点点麻椒
![腊肉炒干土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "腊肉炒干土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将蒜、干辣椒、花椒炒出香味，放入腊肉，炒到腊肉出油，可以把肥肉炒干一点，个人感觉会更香，男朋友不喜欢干的，所以我炒的不算干。加入土豆片，煸炒几下，加入适量料酒，继续煸炒，加入生抽煸炒几下，加入十三香鸡精，口味重的可以加少许盐
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