四川手提牛肉串串
来源:菜肴屋 阅读:1.18W 次
手提牛肉串串顾名思义……牛肉为主的又一个四川小吃……今天我来手把手教你们怎么做好这小吃
用料
牛肉 | 500克 |
花椒 | 50粒 |
姜 | 2片 |
酸萝卜 | 1根 |
八角 | 5个 |
盐 | 50克 |
四川手提牛肉串串的做法
玫瑰花是可食用玫瑰花,这种花,基本网上都有,主角是牛肉,那么川味牛肉腌制很关键……牛肉,选择瘦肉,切成4.5厘米左右薄片,放入花椒粉,胡椒粉,辣椒面,啤酒一瓶,蛋清,淀粉,蚝油,生抽,香油!根据肉的重量按500克,各种调料基本在20到30克左右,口感自己调整!腌制一晚
牛肉包菜的蔬菜很多种……我来告诉你们最受欢迎的……可食用玫瑰花,香菜,金针菇薄荷叶,酸萝卜,辣白菜,莴笋条,酸豆角,雪梨,哈密瓜,用牛肉包他们涮火锅一绝,这些基本得到我食客好评的牛肉包菜品种
我自己自创了牛肉包黄花菜味道也是赞👍啊
图片是牛肉包雪梨🍐……牛肉包哈密瓜🍈……真是甜中带辣,辣中牛肉嫩滑!绝了
好好吃啊😋!哇……流口水了
图片是牛肉包辣白菜……味道巴适啊!
小贴士
牛肉可以买那种腌制好的,网上,菜市场基本都有!但是口味可能不是特别川味正宗,我的腌制方法虽然麻烦,但是比较正宗川味!可以在家给朋友们露一手,不要再简单的一味的涮火锅啦!
大家都在看
最近更新