翡翠小黄瓜

用料  

翡翠小黄瓜的做法  

1. 将黄瓜洗净，平均切断，中间掏空，中间部分留下备用，

2. 将鸡肉、红萝卜、香菇、黄瓜分别切成细碎小丁

3. 锅中加入适量的水，把香菇丁放进去，煮几分钟，就可以了

4. 再把鸡肉跟红萝卜依次放入沸水中煮几分钟，捞上即可

5. 另起锅，热锅加入少许油，将鸡肉丁、黄瓜、红萝卜、香菇丁掉入锅中翻炒

6. 翻炒几下加入少许鲍鱼汁、盐、味精、糖，再次翻炒，熟后盛出来备用

7. 把翻炒出来的蔬菜，装入掏空的黄瓜段中

8. 装盘后的样子！