红烧翡翠（黄瓜）豆腐
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用料
| 豆腐 | |
| 黄瓜 | |
| 葱姜蒜 | |
| 红烧汁 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 十三香 | |
| 蒜苗 | |
| 植物油 | |
| 水淀粉 |
红烧翡翠（黄瓜）豆腐的做法
豆腐切块
![红烧翡翠（黄瓜）豆腐的做法步骤图 第2张]( "红烧翡翠（黄瓜）豆腐的做法步骤图 第2张")
黄瓜切片
![红烧翡翠（黄瓜）豆腐的做法步骤图 第3张]( "红烧翡翠（黄瓜）豆腐的做法步骤图 第3张")
备好葱姜末，蒜片，蒜苗
土豆淀粉放水调均匀备用![红烧翡翠（黄瓜）豆腐的做法步骤图 第4张]( "红烧翡翠（黄瓜）豆腐的做法步骤图 第4张")
锅内倒入植物油，油热后放入葱姜蒜炒香，倒入豆腐，此时不用立刻翻炒，会把豆腐炒碎
锅里倒小半碗热水，根据自己口味放入红烧汁，糖，盐，十三香，用铲子慢慢贴着锅底翻动豆腐
锅开后放入黄瓜片，待黄瓜入味上色后倒入蒜苗，翻动均匀，倒入调好的水淀粉，翻炒至汤汁浓稠
可以出锅啦![红烧翡翠（黄瓜）豆腐的做法步骤图 第5张]( "红烧翡翠（黄瓜）豆腐的做法步骤图 第5张")
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