上汤娃娃菜-个人留存

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用料  

上汤娃娃菜-个人留存的做法  

1. 娃娃菜洗净，切十字花，用开水焯一下，煮熟。

2. 锅烧热，加少许油，放葱姜蒜炒香，放胡萝卜丁，炒一会，再放香菇丁和皮蛋丁，炒熟，加入高汤。

3. 盖盖子焖一会，煮好后加两勺盐，倒在娃娃菜上面。