东莞特色咸面
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每到了晚上就很想吃正宗的咸面,但是其他地方的咸面都是原来的味道,每次吃咸面都可以吃几兜💃
用料
盐 | 克 |
油鸭 | |
腊肠 | |
腊肉 | |
瘦肉 | |
萝卜 | |
韭菜 | |
娃娃菜(可以用喜欢的菜代替) | |
冬菇 | |
东莞特色咸面的做法
可以提前煮个汤底或者用半个浓汤宝
把腊肠油鸭下锅用油爆出香味,再放冬菇,萝卜,然后把汤底倒进去煮开以后下面,放腌好的瘦肉,面煮得差不多的时候放娃娃菜,韭菜,煮好以后放适量的盐ok
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