苦瓜咸菜排骨汤懒人汤快手汤两人份炖汤炖盅

😍上火了？苦瓜消暑退热。苦瓜中含有生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消暑退热、清心明目的功效;而且苦瓜虽苦，但人吃了可以生律止渴、去烦渴，特别适宜暑热烦闷的人群食用。
     😍长胖了？苦瓜排毒消脂。苦瓜中苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效。
     😍血糖高？苦瓜降低血糖。苦瓜的新鲜汁液中含有一种类胰岛素，苦瓜的新鲜瓜汁有降低血糖的作用。糖尿病患者食之，能起到辅助治疗的作用。
     😍长痘了？苦瓜养颜嫩肤。常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。
     秉承每周2-3次炖汤的原则，继续献上我的懒人炖汤教程--苦瓜咸菜排骨汤。

用料  

苦瓜咸菜排骨汤懒人汤快手汤两人份炖汤炖盅的做法  

1. 准备材料。能多简单就多简单，这里可以是一人份的炖汤，也可以两个人一人一碗，适合居家小情侣或一人食，其他家庭的量按实际放。

2. 咸菜切成5-7厘米一根的条状，大约15根即可。泡水10分钟，去沙和去咸。

3. 水沸腾后下排骨，搅动3分钟左右去血水，可额外再加两片姜去腥。

4. 将所有的材料装进炖盅内，放入刚好覆盖所有材料的水。炖盅炖两个小时。

5. 盛出前加入半勺盐调味，搅动一番，五分钟后关火。

6. 成品如图。不得不说懒人有懒福，能做一份这样的快手汤喝上一番，顿感人间值得😌

小贴士

❤️苦瓜还可以炒肉片，炒鸡蛋，酿苦瓜各种吃法，味虽苦但对人身体有益，可多吃。
❤️炖盅关🔥前只需要加入半勺盐即可，清淡饮食，其他调味料能不加就不加。
❤️排骨记得先去血水，切记，很重要！
❤️咸菜是配角，不宜过多，容易夺去苦瓜的主角之味。