懒人快手汤之～【西洋菜滚咸蛋汤】

要喝好喝的快手滚汤一定要用江鱼仔熬的汤头，只需15-30分钟就轻轻松松的完成✅（时间长短是要看你家火候的力度哦！）



我上网查一下这个西洋菜滚咸蛋汤的食谱
全部做的方式都写得一模一样
放姜丝呀！放清水就可以
其实没有说不可以的
我只觉得这样的烹煮的方式味道出来会不会太过淡不够鲜呢？
不多写了，你们有空有机会就试一下我这个心得食谱呗！

用料  

懒人快手汤之～【西洋菜滚咸蛋汤】的做法  

1. 1⃣️放入少许油，爆香江鱼仔先

2. 2⃣️👉🏼然后立刻注入清水
   👉🏼盖上锅盖，大火烧开变成这个颜色即可（如图）
   👉🏼江鱼仔高汤就完成了

3. 3⃣️👉🏼待江鱼仔高汤好了之后
   👉🏼加入西洋菜

4. 4⃣️两粒咸蛋下锅

5. 5⃣️因为咸蛋是带咸味的
   厨友们要先试试汤的味道够不够咸
   如果觉得咸度不够
   之后你可以加入鸡粉或盐调味即可

6. 6⃣️美味的西洋菜滚咸蛋汤完成了✅