🍜东北特色油泼面
来源:菜肴屋 阅读:2.55W 次
这个味道跟经常吃的店里味道一样,味道棒极了,小伙伴可以试一试,尤其爱吃面食的,我这个是不辣版,爱吃辣的可以放辣椒面。💗
用料
葱花 | 适量 |
盐 | 少许 |
蒜末 | 适量 |
姜末 | 少许 |
东古酱油 | 至少末过盘底(根据食材量) |
烧烤干料 | 适量(最好带苏子粒那种) |
鱼丸 | 适量 |
娃娃菜 | 适量 |
筋道宽面 | 一人份 |
豆油 | 根据食材量(太多太少都不好) |
白糖 | 少许(提鲜) |
十三香 | 少许 |
🍜东北特色油泼面的做法
宽面
鱼丸(煮熟备用),蒜末,葱末,(因为家里没大蒜了,不然有会更香)
娃娃菜(煮熟备用)
酱油,盐(少许),味素,白糖,白醋(少许),黑胡椒粒,十三香。
❤️
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烧烤干料(里面黑点就是苏子,烧烤店里干料一般都有,有的自己家还会磨碎当调料,是这面中的精华所在。
小贴士
大家可以试一试呦
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