在德国做中国快手菜：西芹炒香干

一个不擅长做饭的麻麻在德国超市就地取材做中国快手菜给幼儿园的大羊哥吃😁

用料  

在德国做中国快手菜：西芹炒香干的做法  

1. 先说下材料吧，香干买自Edeka,就在一进门的冷藏区就有，看好图片，还有一种类似国内的北豆腐；西芹购于Edeka,我取的中间比较嫩的部分炒的，没办法，我家大羊哥才三岁；中国调料用到了干辣椒和生抽，购于亚洲超市 干辣椒不辣，我也没放多，作为一个爱吃辣的妈的娃，大羊哥表现还行，当然这道菜绝对不辣，不放也没问题

2. 香干切片，芹菜切段，准备调料

3. 锅里放葵花籽油，放蒜片干辣椒爆香，先放芹菜翻炒2分钟，快熟时放香干，加生抽翻炒，出锅即可。我没放盐，因为生抽有咸味，而且香干也有淡盐味。

小贴士

我家是那种多头电磁炉，所以用电磁炉的留德华们蒜片干辣椒爆香一定要小心火大会糊